星空体育官网新学期伊始,为切实保障广大师生安全的饮食环境,及时消除食品安全风险隐患,近日,下花园区市场监管局联合区教体局对辖区内学校及幼儿园食堂进行了食品安全专项检查,全力筑牢校园食品安全防线。
在检查现场,执法人员重点对学校食堂环境卫生、从业人员健康管理、食品原材料采购台账建立星空、食品存储星空、加工制作、食品留样管理、餐饮用具清洗消毒保洁、“日管控星空、周排查、月调度”安全制度等情况进行了细致检查,同时要求食堂工作人员严格遵守食品安全操作规程,确保食品加工过程安全卫生。本次检查共出动执法人员15人次,检查学校及幼儿园共5家,针对检查中发现的问题,现场指导食堂负责人进行了整改,切实保障广大师生就餐安全。
通过此次检查,进一步强化了校园食堂经营者食品安全主体责任意识,消除食品安全隐患。下一步,区市场监管局将持续加大对校园食品安全的监管力度,建立长效监管机制,为广大师生的健康饮食安全保驾护航。