星空体育app下载“郑重声明，请仔细阅读后购买，本品为×品牌火腿肠，因到期只能用于宠物饲养，品相好不变质，售出后不调不换。”《法治日报》记者近日调查发现，在临期食品凭借“量大管饱还便宜”的特点刮起一阵“流行风”后，一些过期食品也在电商平台和二手交易平台堂而皇之地售卖起来。（1月2日《法治日报》）
有的商家提示，其卖的过期食品只能给宠物食用，如果人吃了后果自负。也有商家称已标明为过期食品，所以宠物吃了出问题他们也概不负责。商家通过“郑重声明”，貌似告知了消费者所销售的食品的实际情况，履行了告知义务，满足了消费者的知情权，相比一些涂改生产日期、保质期销售过期食品或公然销售过期食品的商家，让人感觉这些商家“有良心”“讲诚信”。其实不然。
食品安全法明确规定，禁止生产经营用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂。对于超过保质期的食品，应该进行无害化处理、销毁等措施。经营者如果销售过期食品，将面临被责令停止销售、没收违法所得、罚款、吊销营业执照、民事赔偿或将依法追究刑事责任等。
由于过期食品超过了保质期，极有可能滋生致病微生物、毒素等，食品的品质和安全性无法得到保证。以猫狗为主的宠物，其消化系统等生理特点与人类不同，其食物需求也就不同。《中华人民共和国农业农村部公告（第20号）》针对宠物饲料生产管理、生产企业许可、标签、卫生等都有规定，人类食品并不适合宠物，人类过期食品更是不应该被重新包装或简单更换标签后，作为宠物饲料进行销售。而且，也不能排除有的消费者贪图便宜，购买食用过期食品，可能发生食物中毒事件。
其实，大多食品经营者心知肚明，售卖过期食品是违法行为，但商家并不甘心将过期食品进行销毁，而是想通过“郑重声明”，将过期食品变为宠物粮，在获利的同时又不承担法律责任。但法律是刚性的，无论声明有多“郑重”，都不能成为逃避法律责任的幌子。
食品安全关乎生命安全，不可儿戏。我们要加强宣传，让消费者知道星空体育官网，无论是人还是宠物，都不能食用过期食品。切实加强监管，无论线上线下，无论是人口集中地区还是偏远地区，要做到监管全面覆盖，不留死角。不断创新监管方式，注重运用互联网、物联网、大数据等提升监管效能，加快实现全程留痕、信息可追溯，强化风险全程管控，提升监管的透明度和公众知晓度。加大违法行为的惩处力度，形成法律震慑，不给问题食品可乘之机。
当然，消费者要增强食品安全意识，自觉过期食品，不要被“郑重声明”误导。没有了买方，自然也就没有了卖方星空体育官网。
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